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Petit gâteau de doce de leite, do restaurante Carlota
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
– 200g de doce de leite pastoso
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– 100g de manteiga
– 60g de açúcar
– 40g de farinha
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– 2 gemas
– 2 ovos
Modo de fazer
Leve o doce de leite e a manteiga ao microondas para derreter. Misture bem até obter uma massa homogênea. Adicione os ovos e as gemas e misture bem (não bata). Incorpore o açúcar e a farinha peneirados. Unte as forminhas com manteiga e farinha e coloque a massa. Asse em forno pré-aquecido a 200º C, por 10 minutos.
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