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Blog de gastronomia

Curso aborda a relação entre alimentação e mídia

Comandada pela jornalista e pesquisadora Juliana Dias, a série de quatro encontros começa nesta quinta (14), na Barra

Por Fábio Codeço Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 12 jun 2018, 19h41 - Publicado em 12 jun 2018, 19h34
Juliana Dias: jornalista e pesquisadora comanda os encontros (Mariana Moraes/Divulgação)
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A relação entre mídia e alimentação será tema de um curso ministrado pela jornalista e pesquisadora Juliana Dias, a partir desta quinta (14), no Instituto Djanira, na Barra. Durante quatro encontros, sempre às quintas, das 19h20 às 22h, ela vai abordar o papel da comunicação na mediação das escolhas dos indivíduos na hora de se alimentar, o impacto ambiental destas escolhas e sistemas alimentares na modernidade, tendo como base as ideias do comunicador italiano Carlo Petrini, fundador do movimento Slow Food. O objetivo é que os participantes conheçam os caminhos que o alimento percorre até chegar ao prato, analisando de forma crítica os processos de comunicação sobre este tema.

SERVIÇO:
Dias 14, 21, 28 de junho e 05 de julho
Das 19h20 às 22h.
Valor: R$ 180,00. 
Local: Instituto Djanira. Avenida das Américas, 11365, Barra. Tel.: 3647-8106.
Clique aqui para mais informações aqui. 

 

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