Otavio Furtado
Por Otavio Furtado, jornalista e consultor de diversidade & inclusão
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Cardápio campeão! O que será servido na cerimônia do Hall da Fama do COB
Menu é uma homenagem aos novos atletas que entrarão para seleta lista de heróis olímpicos brasileiros nesta quarta (8)
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7 abr 2026, 15h04 •
O esporte brasileiro terá uma noite de gala nesta quarta (8) com a cerimônia de inclusão de novos nomes no Hall da Fama do Comitê Olímpico Brasileiro. Se os homenageados já são conhecidos, a coluna descobriu o que será servido para os ex-atletas e convidados no Copacabana Palace.
O menu da noite será feito a quatro mãos. Nello Cassese receberá o reforço de Raphael Rego, que assinou o cardápio da Casa Brasil em Milão durante os últimos Jogos Olímpicos de Inverno. Inclusive um campeão na Itália estará de volta: o chocolate Time Brasil.
Além dele, ceviche de peixe fresco com salsa verde de maracujá, flores e ervas comestíveis; croquetes de cordeiro com gel de limão e picles de vegetais; agnollote plin de vitelo tonato e tiramisù de caipirinha serão algumas das delícias oferecidas.
Tudo para homenagear os velejadores Alex Welter e Lars Björkström, primeiros campeões olímpicos da vela brasileira; Ricardo e Emanuel, medalhistas de ouro no vôlei de praia; e Oscar Schimidt, lenda do basquete mundial e recordista brasileiro em participações olímpicas na modalidade, com cinco edições consecutivas.
