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Bares, histórias e encantos do Rio de Janeiro

Os mercados cariocas de Debret a Perimetral

Pesquisando sobre o antigo Mercado Municipal sobre a Praça 15, que foi demolido para dar lugar à Perimetral, encontrei interessante artigo das arquitetas Carolina Rebouças França e Vera Rezende. As pesquisadoras traçam um histórico dos mercados populares no Rio, desde o tempo que a venda de víveres era feita por escravos de ganho , figuras […]

Por rafaelsentose
23 out 2013, 21h34 • Atualizado em 25 fev 2017, 18h54

Pesquisando sobre o antigo Mercado Municipal sobre a Praça 15, que foi demolido para dar lugar à Perimetral, encontrei interessante artigo das arquitetas Carolina Rebouças França e Vera Rezende. As pesquisadoras traçam um histórico dos mercados populares no Rio, desde o tempo que a venda de víveres era feita por escravos de ganho , figuras muito retratadas pelas gravuras de Debret.

A necessidade de se organizar o comércio levou a criação primeiramente de uma feira na antiga Praia do Peixe, na Praça 15, e depois de um estabelecimento formal, inaugurado em 1841, projetado pelo francês Grandjean de Montigny e batizado de Mercado da Candelária. Daí vem o nome da Rua do Mercado. O prédio aparece na segunda foto da montagem abaixo, bem atrás do Chafariz do Mestre Valentim, num registro feito pelo fotógrafo Revert Henrique Klumb.

Outros dois locais foram construídos no século 19 para o comércio de alimentos: o mercado da Praça da Harmonia e o da Glória, que funcionaram, respectivamente entre os anos de 1857 e 1900 e entre 1858 e 1903.

Inaugurado em 1908 na gestão de Pereira Passos, o Mercado Municipal concentrou a atividade num único lugar, com a preocupação em relação à higiene. Na década de sessenta o gigantesco conjunto de ferro, com 22 mil metros quadrados, foi cruelmente atropelado pela Perimetral, que já vai tarde. Para substituir o mercado os próprios comerciantes tiveram que se reunir para construir a Cadeg, em Benfica.