Uma deliciosa agenda de sabores de Espanha e Japão, com bons coquetéis
Em Botafogo, os chefs Eric Ueda e Eduardo Nakahara recebem o japonês Shigueru Hirano
Por Pedro Landim 14 mar 2026, 13h35 •
Cultura basca e toques brasileiros se complementam na noite de sabores da Casa Milà, com lançamento na sexta (20), às 19h. Será servida uma seleção de pintxos, as tapas “espetadas” típicas do norte da Espanha, a partir de R$ 15,00. Vai ter polvo com páprica sobre queijo Canastra derretido; tartar de linguiça catalã; e porções como as lulas fritas ao aïoli de páprica picante. Para harmonizar, chopes escolhidos pelo sommelier José Padilha, caso do black lager da cervejaria Odin (R$ 18,00). Depois da estreia, o evento ocorre às quartas. Rua Esteves Júnior, 28, Laranjeiras (80 lugares). 12h/23h. @casamilarj
Uma legítima celebração da culinária nipônica ganha as mesas da Casa Ueda na quarta (18), quando os titulares Eric Ueda e Eduardo Nakahara recebem o chef japonês Shigueru Hirano para um menu exclusivo em treze passos, servido em às 19h e 21h30. Representante da velha guarda, o convidado tem uma relação antiga com a família Ueda: veio ao Brasil ainda criança no mesmo navio que Jacky, pai de Eric, um dos nomes que fizeram a fama do antigo azumi. O jantar custa R$ 670,00 (serviço e bebidas não inclusos). Rua Hans Staden, 10, Botafogo (62 lugares). 18h/23h (fecha seg. e último dom. do mês). @casaueda
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Uma programação de alto nível está marcada para quinta (19) no criativo francês Ophelia, com carta do premiado mixologista paulista Gabriel Santana. Ele está chegando e traz as convidadas especiais Mia Rossi e Steph Marinkovic, destaques na cena de São Paulo. Cada bartender fará duas opções, todas a R$ 43,00 — um clássico revisitado e um autoral. Estarão nas taças receitas como o adamo highball, de Mia, com Remy Martin VSOP Cognac, vermute seco, Disaronno, cordial de maçã e chá preto. Rua Barão da Torre, 538, Ipanema. 12h/0h (dom. até 20h; fecha seg.). @ophelia.rest
