Tijuca, cheguei! Miudinho está na área
Bar de petiscos e drinques caprichados tem churrasqueiras e espetos de estilo oriental
Como diz Gabriel da Muda — músico que come e bebe com distinção —, o Miudinho é o encontro entre um izakaya (bar de estilo japonês) e um botequim do subúrbio carioca. Ele é um dos sócios do bar recém-aberto pertinho do Maracanã, que oferece pedidas criativas assinadas por Aline Sasaqui (titular do ótimo Botica).
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A coleção de espetinhos merece atenção, como o moti (bolinho de arroz nipônico) enrolado em bacon ao molho tarê (R$ 17,00); a barriga de porco com abacaxi e shoyu caseiro; e a língua, levemente apimentada (R$ 19,00, cada). Na carta de drinques de Thiago Teixeira e Michell Agues, brilha o potira (R$ 30,00), mistura de gim, caju com gengibre, limão, tônica e infusão de catuaba, com vinho tinto e folha de hortelã no topo.
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Rua Visconde de Itamarati, 115, Tijuca (70 lugares). 17h/1h (sáb. 14h/0h; dom. 14h/21h; fecha seg. e ter.). @obarmiudinho
