Vai pegar a estrada? Cabo Frio recebe festival de gastronomia
Chef Félix Sanchez comanda feijoada com música ao vivo no Zendaya, de Búzios
Sabores de Cabo Frio
Está em cartaz em Cabo Frio mais uma edição do Festival Sabores de Cabo Frio, que vai até o dia 5 de outubro e reúne mais de 60 restaurantes, cafeterias e docerias. A programação começa com a Vila Gastronômica, um espaço com estandes dos estabelecimentos selecionados. Lá, será possível experimentar as opções de comida no formato porção petit: entradas a R$ 35,00, pratos principais a R$ 45,00, e sobremesas a R$ 30,00. O evento contará com dois lounges gourmet, um no Terminal de Transatlânticos, dos dias 28 a 31 de agosto, e outro na Praça São Benedito, de 11 a 14 de setembro. Lá será possível assistir a apresentações de chefs convidados, sommeliers e profissionais da gastronomia. Entre os participantes, o Bom Apetite aposta na lula inteira recheada com farofa de camarão, servida com mousseline de baroa ao molho de camarão. Já o La Pastaria Retrato apresenta um conchiglione artesanal em caldo de bacon, acompanhado de picanha suína marinada e refogada com repolho roxo, pimentões coloridos defumados e redução de abacaxi com gengibre. O evento ocorre às quintas, das 19h às 22h; sextas, das 18h às 22h; sábados, das 17h às 22h; e domingos, das 16h às 21h30. @saboresdecabofrio
+ Tem até doce! Onde experimentar delícias diferentonas no dia do bacon
Inverno no Insólito de Búzios
O Insólito Boutique Hotel, em Búzios (Rua Lydia Gonçalves de Almeida, s/nº Lote 4, Praia da Ferradura), promove no sábado (30) sa última noite de seu Festival de Inverno, com música, arte e gastronomia, das 19h às 22h. Há shows intimistas, exposições de arte e um menu especial (R$ 139,00 por pessoa, mais taxas) servido em três tempos. Nas entradas, três sugestões: polenta italiana com fonduta de queijos e cogumelos grelhados; creme de couve-flor, palmito pupunha e farofa cítrica; e sopa asiática de frutos do mar com capim-limão e leite de coco. Nos principais há risoto de camarão com molho bisque e emulsão de limão siciliano; pasta fresca com ragu de costela assada, tomate italiano, manjericão e toque de iogurte; nhoque artesanal com molho de parmesão, salsa trufada, cogumelos e filé mignon; ou tortelli de abóbora com molho amanteigado, ervas e queijo mascarpone. De sobremesa há torta de chocolate com caramelo salgado e gelato artesanal de café; ou rabanada caramelizada com creme inglês e gelato artesanal de chocolate branco. O menu especial de fondue está disponível em duas versões: queijo (R$ 189,00 para duas pessoas, mais taxas), servido com carnes seladas, pães, massas, legumes, vegetais e molhos; chocolate (R$149,00 para duas pessoas, mais taxas), com chocolate, frutas frescas, doces artesanais, raspas de laranja e castanha de caju. @insolitohotel
Feijoada no Zendaya
Neste sábado (30) tem feijoada completa no The Jul´s, restaurante do Zendaya Resort Beach Sport & Spa, em Búzios (Rua Rancho Grande, Manguinhos, tel.: 22-2623-1196). Às 13h, a tarde terá música ao vivo e a cozinha comandada pelo chef Félix Sanchez. O prato é servido com cortes nobre e acompanhamentos clássicos: arroz, couve refogada, torresmo, farofa, aipim e laranja fresca. Uma banda tocará clássicos da MPB e outros estilos. A feijoada é aberta ao público e custa 189 reais por pessoa, em sistema de bufê, incluindo sobremesa e uma caipirinha de welcome drink. @zendayaresort
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