Chapa quente no Bal.Clan do Shopping Leblon
Filho mais novo do restaurante Clan BBQ abre com hambúrgueres, petiscos e sanduíches que passam pela brasa
O hambúrguer que leva muita gente a enfrentar fila e sentar à mesa de um restaurante para sabore-á-lo está mais perto, por assim dizer, de seus fãs e consumidores. O Bal.Clan chegou de churrasqueira, brasa e tudo ao Shopping Leblon, apresentando uma versão “fast” do premiado restaurante Clan BBQ, dos chefs Pepo Figueiredo e Newton Rique. Entradas já conhecidas estão no cardápio, como a clanxinha, crocante e feita com frango defumado, servida com aïoli de ervas (R$ 16,00). O hambúrguer leva 180 gramas do blend da casa no pão brioche com queijo cheddar inglês e molho (R$ 52,00; foto), além de itens como bacon (R$ 7,00) e picles (R$ 2,00). Tem chope Heineken para acompanhar (R$ 15,00), e o querido pudim (sem furinho) com caramelo meio amargo (R$ 18,00) fecha com categoria.
Avenida Afrânio de Mello Franco, 290, Leblon, piso 4 (14 lugares). 10h/23h (dom. e fer. 12h/22h).
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