Dicas para quem ama tapioca

Bolo sem Vergonha

O ingrediente aparece no menu em forma de pudim. Vendida apenas inteira, a R$ 35,00, a sobremesa faz frente aos bolos de pegada caseira, o carro-chefe da loja de ambiente gracioso. Rua São João Batista, 41, loja A, Botafogo, ☎ 2537-1147.

Tapí

Negócio de comida sobre rodas que estacionou no Leblon — e no Aeroporto Galeão, onde tem dois pontos —, oferece dadinhos de tapioca com queijo assados (R$ 15,00, na foto), servidos com melaço de cana. Rua Ataulfo de Paiva, 470, loja A, Leblon, ☎ 3591-0400.

Verdin

A marca prepara e vende comidinhas saudáveis prontas para o consumo. São poucas receitas fixas, como a saborosa sobremesa que reúne sagu com leite de coco e chia, doce de manga e a fruta fresca (R$ 12,00). Avenida Ataulfo de Paiva, 458, Leblon, ☎ 3437-4989.

Vero Gelato Pizza e Café

Proprietário do lugar e criador das receitas, Andrea Panzacchi prepara uma versão vegana do sorvete de tapioca, feita com leites de coco, de castanhas e de arroz. No copo menor, o pedido custa R$ 14,00. Rua Visconde de Pirajá, 229, Ipanema, ☎ 3497-8754.

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