Da pizza ao Japão: os ótimos drinques de Vitória Kurihara para Sei Shiroma
Novas cartas dos restaurantes Suibi e Ferro e Farinha destacam a assinatura da premiada mixologista curitibana
Da Ferro e Farinha, uma história de sucesso que partiu de uma pizza inventada nas ruas, ao Suibi, onde revisita suas raízes, o nova-iorquino Sei Shiroma é um apaixonado pela coquetelaria. São empolgantes as criações da mixologista curitibana Vitória Kurihara — eleita em 2023 a melhor do Brasil ao vencer o campeonato World Class.
+ Leves e frescos: pedidas com peixes crus para o tempo quente
Ferro e Farinha: vodca, pistache e lichia na taça
Na pizzaria, destaque para o smeraldo (R$ 41,00), à base de vodca, pistache e lichia; e o big red (R$ 43,00), com Black Label, Aperol, cordial de morango e bitter de cacau. Já no japonês, há frescor e equilíbrio em drinques como o seiryu (R$ 43,00), com rum branco, água de goiaba, limão e shissô; e o otomê (R$ 43,00), que leva Aperol, rum aromatizado com coco, água de manga e espuma de maracujá.
Ferro e Farinha: Shopping Leblon. Avenida Afrânio de Melo Franco, 290, Leblon (100 lugares). 12h/23h. Mais quatro endereços. ferroefarinha. Suibi: Rua Joana Angélica, 184, Ipanema (70 lugares). 18h/0h (sex. e sáb. até 1h; dom. a partir das 12h). @suibi.restaurant.
+ Para receber VEJA RIO em casa, clique aqui
BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:
IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios
ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android
