Giuseppe Grill lança novo corte

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Parte mais nobre da picanha, o bife de tira — corte transversal que resulta numa peça retangular com gordura de ponta a ponta — chegou ao cardápio do Giuseppe Grill do Leblon. Invenção argentina, o pedido (R$ 88,00) leva à mesa um naco da parte mais macia da picanha, acompanhado de guarnição à escolha. Arroz maluco, batata assada com casca e farofa de ovos são algumas sugestões.