Porto seguro
No Morro da Conceição, o Imaculada é um oásis entre as obras de revitalização da vizinhança
BEBIDAS ✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪✪ | COZINHA ✪✪✪
Iniciado em 2010, o processo de revitalização da Zona Portuária hoje exibe vistosos resultados, como o Jardim do Valongo totalmente reformado, mas o bota-abaixo ainda segue firme até 2016. Aberto há dois anos, na mesma época em que se iniciaram as obras do Porto Maravilha, o Imaculada Bar e Galeria já é uma realidade. Cardápio e ambiente acolhedores levam bom público ao Morro da Conceição, um dos marcos dos primórdios da ocupação da cidade. No recanto histórico, o casarão enfeitado por obras de arte das coleções dos cinco sócios tem seus momentos de point. Em outubro, sediou a abertura e parte da programação do Fim de Semana do Livro no Porto, evento concorrido que atraiu cerca de 2?000 pessoas. A animação também é grande na roda de samba promovida por lá no terceiro sábado do mês ? no dia 15, portanto, a batucada volta a acontecer a partir das 16 horas.
Fazer a visita a pé não é má ideia. Uma escadaria na pequena Travessa do Liceu, entre o fim da Rua do Acre e o começo da Avenida Rio Branco, leva os interessados direto ao bar. O mezanino é um lugar mais recolhido, e faz melhor negócio quem se espalha pelas mesas do salão. Ali, Jorge Sant?Anna comanda a roda ? apelidada de ?samba da ONU? graças à participação de gente como Chanda Coloma, jovem sueca, filha de chilenos, que canta em português fluente e afinado. Entre uma música e outra, a turma bebe Antarctica Original (R$ 8,50), sempre gelada. Para beliscar, uma invenção local é o bola sete (R$ 17,60, seis unidades), bolinho de feijoada com arroz acompanhado de geleia de pimenta e maionese de alho.
Aos mais ortodoxos recomenda-se o perfumado santíssima trindade (R$ 17,90), reunião de fígado, coração e moela.
Imaculada Bar e Galeria. Ladeira João Homem, 7, Morro da Conceição, ☎ 2253-3999 (78 lugares). 11h/22h (fecha dom.). Couvert art.: R$ 10,00 (apenas no terceiro sábado do mês). ? ↔ https://www.barimaculada.com.br. Aberto em 2010.
Tramontina Hospitality: qualidade e inovação para bares e hotéis
