Low Fire Smokehouse lança sanduíches com recheios caprichados
Casa especializada no churrasco americano usa carnes defumadas em combinações dentro dos pães
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O roast beef sandwich (R$ 39,90) vem no pão ciabatta e combina rosbife curado e defumado, alface, tomate, cebola caramelizada, mussarela, maionese e mostarda.
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Um detalhe — nem tão pequeno — muda tudo no roast beef mozarela pops (R$ 49,90): um robusto bastão de queijo empanado bem crocante.
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Feito com tortilha de milho, o taco de brisket (R$ 21,90) vem com peito de boi defumado, compota de cebola-roxa, mussarela e molho barbecue artesanal, finalizado com guacamole e coentro.
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Rua da Alfândega, 7, piso 1, Centro (90 lugares). 11h/17h (fecha dom.). @lowfiresmokehouse.
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