Novas fornadas: padaria artesanal abre em Santa Teresa
Pães sourdough, pretzels alemães, café do Caparaó e sanduíches criativos estão no cardápio da nova Zola Zita Bakery, em frente ao Largo do Curvelo
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Na garagem de um casarão em frente ao Largo do Curvelo, em Santa Teresa, a Zola Zita Bakery acaba de abrir as portas como uma extensão da pizzaria que funciona ali desde 2023. À frente da produção está o padeiro Augusto Igrejas, responsável pelos pães sourdough (R$ 14,00) e pretzels salgados (R$ 8,00), preparados com uma receita alemã. A torrada com abacate, tomate e ovo (R$ 28,00) e o sanduíche de salame com queijo maçaricado (R$ 25,00) são boas sugestões. Já o café com grãos do Caparaó (MG) é torrado ali mesmo e vai do expresso (R$ 8,00) ao iced coffee (R$ 14,00).
Rua Almirante Alexandrino, 5 (50 lugares). 8h/15h (sáb. e dom. até 16h). @zolazitario.
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