Patrícia Davidson cria menu para Alessandro & Frederico
A nutricionista elaborou para a rede nove receitas com ingredientes funcionais
Endereço de cozinha rápida e inspiração italiana, o Alessandro & Frederico Café acrescentou uma terceira característica a seu cardápio: apostas na clientela de hábitos saudáveis. Na terça (5), a casa lança um cardápio assinado por Patrícia Davidson, badalada nutricionista das celebridades. O menu fit elenca nove receitas feitas com os chamados ingredientes funcionais. Uma sugestão é a salada de camarão, arroz selvagem, tangerina, castanha-do-pará, gengibre, gergelim e miniagrião (R$ 55,00). Na ala mais consistente, uma pedida atraente é o escondidinho de quinoa real recheado de filé-mignon (R$ 56,00), escoltado por salada verde com vinagrete de morango e balsâmico. Outra dica traz peito de frango em crosta de granola salgada mais purê de batata-doce (R$ 56,50). Uma opção de sobremesa: cuscuz de tapioca sob calda de maracujá (R$ 24,00). O menu será replicado nas unidades do Rio Design Leblon, a partir do dia 12, do Fashion Mall (dia 19) e do Rio Design Barra (dia 26).
