Dolce vita: Spesso é uma festa de massas em Botafogo
Nova unidade da casa que tem cardápio de Luciano Boseggia abre no Edifício Argentina
Em expansão no bairro onde nasceu, o Spesso inaugurou sua segunda unidade em Botafogo, no térreo do Edifício Argentina, marco da arquitetura modernista carioca. Aberta para café da manhã e almoço, a nova casa tem murais do artista plástico Ciro Najar no salão e cardápio sob a batuta do premiado chef Luciano Boseggia, com receitas que exaltam a tradição italiana.
+ Festival de risotos em seis versões deliciosas
A lasanha sfogliata é gratinada com molhos béchamel e roti (R$ 67,90). Chama atenção a delicada rossete, massa enrolada em formato de flor, servida em três versões, como a de camarão com molho de manteiga, tomilho, cúrcuma e toque de limão (R$ 78,90). O dolce al limone (R$ 23,90) traz duas versões de curd de limão siciliano, o creme típico elaborado com a fruta: uma leva merengue italiano, a outra fina camada de ganache de chocolate branco bruleé.
Praia de Botafogo, 228, loja 102 B. 7h30/17h (sáb. e dom. a partir das 8h). @spesso.rio.
