Toninho, do Momo, é destaque em livro de Ricardo Amaral

Reza a lenda que a coxinha de galinha ganhou popularidade graças aos caprichos de um filho da princesa Isabel. Esse e outros casos saborosos estão em Histórias da Gastronomia Brasileira (Rara Cultural; 416 págs.; R$ 59,90), de Ricardo Amaral com o jornalista Robert Halfoun. Personagem de um dos capítulos, Toninho, do Bar do Momo, vai servir seus famosos bolinhos de arroz no lançamento do livro, na segunda (3), às 19h, na livraria Argumento (Rua Dias Ferreira, 417, Leblon).

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