Três drinques com romã para dar sorte no Ano Novo
Símbolo de prosperidade, a fruta de sementes vermelhas inspira boas receitas pela cidade
› El Born. A casa de tapas tem boa carta de drinques, assinada por Zan Andrade. O granada spritz leva cava, água gaseificada, romã e xarope artesanal da fruta, além de bitter italiano (R$ 26,00). Rua Bolívar, 17, loja A, Copacabana, ☎ 3496-1781.
› Inverso Gávea. Sugestão para os brindes de fim de ano, o gim-tônica da sorte combina a fruta a hibisco e hortelã na mistura de gim Bombay e água tônica (R$ 35,00). Praça Santos Dumont, 31, Gávea (Jockey Club), ☎ 3687-9448.
› Vizinho. Criado no Harry’s Bar de Paris, o scofflaw cocktail é revisitado por Jéssica Sanchez na mistura de Bourbon Maker’s Mark, limão-siciliano, xarope de romã da casa, bitter de laranja e vermute seco (R$ 36,00). Avenida das Américas, 8585, Barra (Vogue Square), ☎ 97154-0841.
