Arabian Way

Resenha por Fabio Codeço

Fundado em dezembro pelo libanês Ghabi Hajj, o lugar é um fast-food especializado em comida árabe. A cozinha, comandada por dois irmãos sírios, serve apetitosos sanduíches enrolados em pão-folha, árabe ou árabe integral. As sugestões vão dos tradicionais sabores chawarma, de carne, e faláfel, a criações como linguiça de cordeiro (R$ 14,90 cada pedido). Todos os recheios são acompanhados de pepino e nabo em conserva. Outra especialidade local, as esfihas abertas mais parecem uma pizza de massa fina e trazem coberturas típicas como a que reúne zátar, hortelã, pepino, azeitona e tomate (R$ 14,90).

• chawarma
• comida arabe
• faláfel
• shawarma