Arp Bar

Resenha por Alessandra Carneiro, Renata Magalhães e Tavinhu Furtado

A chegada do chef Lucas Lemos trouxe frescor ao bar à beira da praia, que aproveita a sua localização para oferecer um menu com sabores do oceano. O bolovo de camarão (R$ 39,00), ovo mollet envolto em massa do crustáceo, com maionese de maracujá e pimenta coreana, faz sucesso entre as entradas. Para quem está com mais fome, o arp fish (R$ 57,00), sanduíche de peixe crocante com saladinha, molho tártaro, picles e tomate no brioche da casa, com salada ou fritas, cumpre o papel. Para curtir o entardecer de um dos pontos mais clássicos da cidade, aposte no dragão do mar (R$ 40,00), feito com cachaça Pindorama envelhecida, cajuína, vermute de caju e orange bitter; ou no paixão de baco (R$ 39,00), que leva gim Bombay Sapphire, licor de framboesa, iogurte grego, cabernet sauvignon e shrub de morango. O espaço é famoso também pelo café da manhã, que tem, entre outras delícias, a arp pancake com maple syrup (R$ 49,00).

Preços checados em Setembro de 2025.

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