Bahamas

Dono do Buteco Tradicional e do Cevadas S.A., bares bem-sucedidos no Recreio, Ricardo Mussauer juntou-se ao amigo Luiz Ramos, proprietário de uma rede de restaurantes por quilo, e abriu a steakhouse Bahamas no fim de dezembro. No ponto de dois andares e variados ambientes, a decoração típica de negócios do gênero, com muita madeira, bar imponente e sofás de couro, ganha ares praianos em detalhes como as pranchas de surfe penduradas no teto. O cardápio sugere petiscos, hambúrgueres e massas, ao lado de carnes na brasa, a especialidade local. Dica dessa ala, o bahamas strip é uma peça de 320 gramas de contrafilé (R$ 50,90). O pedido inclui molho e uma guarnição, que pode ser a batata recheada de cream cheese, bacon, cebolinha e mussarela gratinada. Também no menu, uma sugestão do mar traz tentáculos de polvo escoltados por legumes salteados (R$ 71,90).

• carnes grelhadas
• grill