Beco do Hambúrguer

Resenha por Fabio Codeço

Com carne processada diariamente nos dois pontos do Centro, os hambúrgueres são feitos de acém e peito da nobre raça angus, em versões com queijo (R$ 21,80, simples; R$ 32,70, duplo) ou tradicionais (R$ 20,60, simples; R$ 30,25, duplo). Lançado em abril, o disco de grão-de-bico e feijão-preto (R$ 16,50) é servido com queijo cheddar maturado e especiarias da casa, acompanhado de molho de tahine, em ótimo pão de batata. A escolha dos complementos fica por conta do cliente, entre itens como alface-americana, cebola-roxa, tomate e picles. Seca e crocante, a batata frita salpicada de sal temperado com páprica e especiarias custa R$ 7,00. Para beber, há refrigerantes de máquina (R$ 7,50, refil) e cerveja long neck (R$ 7,00, Heineken). 

Preços checados em julho de 2017