Cake & Co

Resenha por Juliana Goulart

Cerca de 1 500 tortas são produzidas mensalmente nesta tradicional confeitaria que nasceu de uma ideia simples: comercializar as receitas aprendidas com a avó. Depois de fazer sucesso entre os amigos, Laura Castro abriu uma pequena loja no Leblon. Quase trinta anos se passaram, a marca cresceu, se mudou para uma casa em Botafogo e se consolidou como sinônimo de qualidade. Delícias que nunca saem de moda são a torta alemã, que tem base de biscoitos, creme doce amanteigado e é coberta por calda de chocolate meio amargo (R$ 20,00 a fatia); a quebra-nozes, com massa de farinha de rosca, nozes picadas e cobertura de baba de moça (R$ 25,00); e a delícia de coco, de massa branca molhada com leite de coco, recheio de doce de leite, e merengue e coco fresco (R$ 20,00). Inteiras, elas saem de R$ 172,00 a R$ 205,00.

Preços checados em outubro de 2023.

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