Delírio Tropical

Resenha por Fabio Codeço

Filiais do negócio de comida leve e rápida espalham-se pela Zona Sul, pela Barra, pelo Centro e, em breve, chegam ao Aeroporto do Galeão. O esquema é self-service, com oferta de receitas acima da média nesse tipo de negócio. As sugestões ficam expostas no balcão e o cliente, em fila, decide o que vai entrar no prato. Pode-se resolver a refeição com uma (R$ 15,40), duas (R$ 20,20) ou três (R$ 23,30) opções de guarnição. A lista inclui salada de couve-flor, cottage com iogurte, geleia de frutas com alho e gengibre, arroz integral com legumes e massa sem glúten ao molho pomodoro. Grelhados e alguns outros acompanhamentos são cobrados à parte. Nessa ala podem figurar salmão (R$ 17,50), quiche de shiitake (R$ 8,50) e, dica mais recente, o lentilha burguer (R$ 9,90), feito com grão-de-­bico, aipim, arroz integral, castanhas e molho de abacate com gergelim. Para terminar, escolha entre a salada de frutas (R$ 7,20) e cheesecake sem açúcar (R$ 11,00). 

Preços checados em julho de 2016.