Ganic Lab
Tipos de Comidinhas: Vegetarianos, Lanchonetes
Endereço: Avenida Rodolfo Amoedo, 341 - Barra da Tijuca - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 995745610
Site: www.ganiclab.com.br
segunda-feira 11:30 - 20:00
terça-feira 11:30 - 20:00
quarta-feira 11:30 - 20:00
quinta-feira 11:30 - 20:00
sexta-feira 11:30 - 20:00
sábado 12:00 - 20:00
domingo 12:00 - 20:00
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (25)
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Resenha por Inês Garçoni
Campeã em sua categoria na edição passada de VEJA RIO COMER & BEBER, esta lanchonete vegana propõe um cardápio 100% à base de plantas e com muito sabor.
A cozinha comandada pela chef Daniela Rosa expede comidinhas originais — sem lactose, sem glúten e sem ovos —, como o not dog, um delicioso “cachorro-quente” com salsicha à base de lentilhas, molho de tomate orgânico, ketchup artesanal, mostarda e batata-doce palha (R$ 38,00), ou ainda uma porção de carne-seca de banana (R$ 26,00).
Para petiscar, vale provar as batatas rústicas (R$ 20,00), a tortilha mexicana (R$ 26,00) e o guioza de shimeji (R$ 28,00). Requisitado, o bowl de açaí com melado de cana (R$ 30,00) é dica para adoçar.
Preços checados em novembro de 2022.
