Gringo Café

Resenha por Veja Rio

Samuel Flowers, californiano, levou influências de sua terra natal para o negócio que toca em Ipanema. Sugestão de café da manhã, que na verdade é servido a qualquer hora, o country style reúne ovos, bacon, linguiça ou presunto, panqueca ou waffle, suco e expresso, cappuccino ou café (R$ 34,00, para uma pessoa). As dicas de lanche incluem panqueca americana (R$ 22,00) e pão bagel com cream cheese (R$ 8,00). São pedidos mais consistentes a costela suína ao barbecue, com batata frita (R$ 43,00) e o barbecue bacon burger, com cheddar e cebola-roxa, acompanhado de batata frita (R$ 38,00). São hits locais o chili vegetariano e o chili com carne (R$ 24,00 cada um). O primeiro reúne feijões vermelho e preto, chili, queijo mussarela, cebola-roxa, batata-doce, cenoura, abobrinha, milho e tomate. Na segunda pedida, os vegetais são substituídos por carne moída de patinho. Da ala doce, prove o bolo red velvet, quatro camadas de bolo vermelho com cream cheese (R$ 14,00 a fatia, R$ 120,00 o inteiro). O café americano, de sabor mais fraco, custa R$ 7,00.