Joe’s Pub

Comandante do food truck de mesmo nome, o chef Fabio Abi Saber passou a ocupar um ponto fixo em parceria com Jan Vidor, dono do vizinho Tango, no Flamengo. As duas casas são interligadas, e os comensais podem trocar receitas. Na caçula, com salão decorado por fotos de ícones da música, hambúrgueres, em versões apetitosas como o joe’s bacon, blend bovino com fartas tiras de bacon, cheddar, cebola caramelada e maionese de bacon (R$ 28,00), ganham reforço de petiscos interessantes. O sushi de porco traz tiras suínas grelhadas com especiarias e mostarda de abacaxi sobre pepino empanado (R$ 15,00 a dupla). A carta de drinques, elaborada com Lelo Forti, do Mixxing, tem dicas como o sir paul (R$ 25,00), reunião de gim, Cointreau, limão, espuma de gengibre e Angostura.