La Capital Cevicheria

Resenha por Alessandra Carneiro, Renata Magalhães e Tavinhu Furtado

O ambiente colorido é um convite a entrar e embarcar em uma viagem para o Peru através da gastronomia. Vindo de lá, o chef Diego Maurtua aposta em um menu com pratos típicos. Para começar, as dicas são a papa rellena (R$ 39,00), batata recheada de carne, temperos, saladinha de cebola e pimenta rocoto; e o pastel de camarão criollo (R$ 35,00, quatro unidades), com molho apimentado. O lomo saltado (R$ 69,00), cubos de filé-mignon, cebola, tomate, batata frita e arroz, é uma boa para quem está com mais fome. São cinco opções de ceviche — na degustação (R$ 99,00), o cliente pode escolher três sabores para experimentar. Pão de ló umedecido com leite, creme de leite e leite condensado, o 3 leches de canela (R$ 26,00) encerra com louvor. Bartender peruano, Vladimir Henrique serve, entre outras pedidas, pisco sour clássico ou de maracujá (R$ 34,00 cada um).

Preços checados em Setembro de 2025.

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