Organomix

Resenha por Fabio Codeço

Com área superior a 1 000 metros quadrados, o lugar impressiona não somente pelo tamanho, mas, em especial, pela variedade. A oferta ultrapassa 5 000 produtos orgânicos, uma lista que vai de pães frescos e vinhos a itens de limpeza, incluindo, é claro, hortifrutigranjeiros. O complexo, inaugurado em dezembro passado, é a primeira loja física do mercado virtual homônimo, criado em 2012, uma das maiores plataformas de venda on-line neste segmento no Brasil. Para efeito de comparação, pode-se dizer que se trata da versão carioca da Whole Foods Market, a gigantesca rede fundada nos Estados Unidos. Aqui só entram no catálogo produtos integrais, naturais, sem gordura vegetal hidrogenada, aromatizantes, corantes nem adoçantes artificiais. Um espaço gourmet oferece intensa programação de oficinas. Além de realizar compras, é possível consumir no local boa variedade de comidinhas, fornecidas através de empresas parceiras. Levam a marca da Le Botteghe di Leonardo, por exemplo, ótimos sorvetes em sabores como stracciatella com amarena (R$ 13,00, duas bolas). Da Taba du Pain, as pedidas são pizzas com massa de longa fermentação — a fatia da margherita custa R$ 12,00. Outra dica apetitosa, o club sandwich (R$ 15,00) é recheado de peito de peru, alface, tomate, acelga, maionese artesanal e farofa de bacon. Tudo orgânico, é óbvio.