San Remo

Resenha por Veja Rio

No centro do polo gastronômico do Complexo Lagoon, o bar serve tanto pratos dos restaurantes da praça do 2º andar – Pax Delícia, Giuseppe Grill Mar, Gula Gula e Quadrifoglio Caffè – quanto sugestões de petiscos e drinques de seu cardápio próprio. Acomode-se na agradável varanda com espetacular vista para a Lagoa Rodrigo de Freitas e escolha uma das criações do barman Waldeck Rocha. Os piscinões, em copos generosos, para dividir, ganham preparos como o de vodca, suco e xarope de lichia (R$ 28,50). Da lista de caipirinhas, experimente a versão de lima-da-pérsia (R$ 17,50). Para beliscar, são boas pedidas o ceviche de polvo e camarão com pimentões vermelho e amarelo, cebola-roxa e coentro (R$ 36,00) e os camarões grelhados com chips de alho (R$ 42,00 a porção). Outras dicas que tabelam bem com o chope Heineken (R$ 7,00, 300 mililitros) são a linguiça de cordeiro com teriyaki de tamarindo (R$ 35,00) e os cubos de mignon de carne de sol com queijo de coalho e cebola dourada (R$ 42,00), estes um sucesso no cardápio desde a inauguração.

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