Tea Shop – Ipanema

A rede espanhola tem cinco endereços na cidade: três quiosques e duas lojas próprias. Nas prateleiras são expostas até 120 variedades de chá, entre tipos brancos, pretos, vermelhos, verdes, oolong, rooibo e matchá. Uma opção que funciona nas versões fria e quente é o caprice, de chá-verde com morango e laranja (R$ 28,90 o pacote de 50 gramas). Lá mesmo, qualquer xícara é servida por R$ 9,00. Na lista estão o apple tentation, de maçã desidratada e folhas de amora (R$ 33,60, 50 gramas), o probiótico pu erh chai, de origem chinesa (R$ 38,80, 50 gramas), e o hypado rooibos safári, feito com uma planta africana que empresta à bebida textura cremosa, misturada a raspas de coco e pedaços de chocolate (R$ 31,40, 50 gramas). As casas contam com espaço gourmet (exceto o quiosque no Shopping Leblon), onde são oferecidas sugestões em porções individuais, como quiche de palmito, alho-poró e mostarda de Dijon (R$ 9,70) e bolo de banana com creme de baunilha (R$ 9,90). A qualquer hora do dia, apesar do nome, peça o combo de chá da tarde (R$ 32,00 por pessoa), reunião de chá e, em tamanho míni, três doces e dois salgados.

• chás
• Comer e beber RJ 2018