Tropik

Resenha por Juliana Goulart e Renata Magalhães

Criado para ser o ambiente do luxuoso hotel Fairmont à beira-mar, o quiosque acolhe hóspedes e passantes com seu cardápio elaborado pelo chef francês Jérôme Dardillac, e levou o título de campeão de sua categoria na última edição de VEJA COMER & BEBER. Não é para menos. Próximo ao Forte de Copacabana, conta com o imbatível visual do Pão de Açúcar ao fundo e aquele barulho gostoso das ondas batendo na areia, que em algumas noites ganha a companhia de música ao vivo. O menu mediterrâneo traz o melhor da experiência do chef em temporadas de verão na Grécia. Comece compartilhando a degustação grega, trio de pastas típicas acompanhadas de pão folha (R$ 50,00), e depois experimente a moussaka tradicional, espécie de lasanha de berinjela, carne moída e batata (R$ 70,00). A carta de drinques é outro atrativo, com criações como o riosenade, vodca com infusão de frutas vermelhas, cordial de limão, vinho rosé e pepino (R$ 40,00). Tim-tim!

Preços checados em outubro de 2023.