Restaurantes

Zazá Bistrô

Name: Zazá Bistrô
Address: Rua Joana Angélica, 40 -, Rio de Janeiro, RJ, 22420-030, BR
Telephone: (21) 995307173

(Desde 1999)

Zazá Piereck: comida com propósito ambiental — Zazá Piereck: comida deliciosa com propósito ambiental (Tomas Rangel/Divulgação)

Tipos de Restaurantes: Cozinha contemporânea

Veja Rio:

Endereço: Rua Joana Angélica, 40 - - Ipanema - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa

Telefone: (21) 995307173

Site: www.zazabistro.com.br

Horário:

segunda-feira 18:30 - 00:30

terça-feira 12:00 - 00:30

quarta-feira 12:00 - 00:30

quinta-feira 12:00 - 00:30

sexta-feira 12:00 - 00:30

sábado 12:00 - 00:30

domingo 12:30 - 00:30

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (100)

**1/2** Moqueca caiçara: um dos hits do menu do Zazá Bistrô Tropical *(Instagram/Reprodução)*

**2/2** Pirarucu: o peixe amazônico, já chamado de bacalhau brasileiro, é a opção do Zazá Bistrô *(./Divulgação)*

Resenha por Juliana Goulart, Maria Helena Esteban e Pedro Landim

Numa esquina de Ipanema, a construção de dois andares com fachada azul vibrante é um marco da gastronomia carioca. Lá se vão 26 anos desde que Zazá Piereck e Preta Moysés lançaram o conceito de bistrô tropical, expresso na decoração chique e despojada, com direito a frases poéticas nas paredes. O cardápio também é pautado no estilo de vida das proprietárias. Para começar, a deliciosa guioza de siriju (R$ 38,00, quatro unidades), recheada com fibra de caju, tucupi preto, pimenta e urucum, tem sabor parecido com siri e é festejada por vegetarianos. O filé alto de peixe branco do dia (R$ 95,00) é servido sobre tortelli de bananada-terra com molho de capim-limão, cubinhos de palmito e castanha-de-caju. No encerramento, a manga maravilha (R$ 38,00) apresenta a fruta braseada ao lado de sorvete de tapioca — é provar e concordar com o nome da sobremesa.

Preços checados em Setembro de 2025.