Tudo sobre chandon
Por Marcelo Copello Dentre as cerca de 13.000 marcas existentes na região de Champagne, as campeãs de produção são a Moët & Chandon, com cerca de 25 milhões de garrafas ao ano, seguida da Veuve Clicquot com 14 milhões. Estas duas marcas dominam as flutes tupiniquins com mais de 800.000 garrafas por ano, o que representa […]
Por Marcelo Copello Foi dado início à Chandon Week na cidade maravilhosa, com duração até este domingo, dia 26/05. O evento circula cidades de todo o país promovendo a marca em restaurantes e bares locais. As taças dos espumantes Réserve Brut, Brut Rosé, Passion e Riche Demi-Sec custarão R$18,00 cada para serem degustados com diferentes pratos […]
Carta de Vinhos: Garcia & Rodrigues
PorVinoteca
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Por Marcelo Copello Esta semana dei uma passada rápida por um clássico da gastronomia carioca, o Garcia & Rodrigues do Leblon (www.garciaerodrigues.com.br) e fiz um check-up da carta de vinhos. Lá a qualidade do serviço é garantida pelo Sommelier João Pedro Lamonica, que me alertou que a carta está em transição, devido a mudança de […]
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