Estudo recém-publicado no Diabetes Care analisou o fenômeno em pacientes obesos que perdem peso e aqueles obesos que se mantêm numa faixa estável
Antes das revoluções agrícola, industrial e “digital” nós dispendíamos uma grande quantidade de energia/calorias buscando abrigo, água e comida. Passadas 350 gerações, no século XXI as barreiras para a prática de atividade física e exercícios são enormes. O sedentarismo é considerado a principal preocupação de saúde pública nos EUA, por ser a segunda maior causa […]
Por Marcelo Copello Combinar carne com vinho tinto e peixe com vinho branco é fácil. E o oposto, é possível? Sim, com certeza, desde que feito com ciência. Eu já falei aqui de como combinar peixe com vinho tinto e hoje falo de como combinar carne com branco. Para quem, com eu, adora vinhos […]
Da guacamole ao molho para salada, uma lista de receitas criativas com a fruta
Esse é um dilema para muitas pessoas. Tem gente que prefere de manhã, outros fogem na hora do almoço para isso. Há ainda aqueles bravos guerreiros que encaram um dia inteiro de trabalho e depois ainda encaram uma esteira. No meu caso, a melhor hora para se exercitar é quando dá tempo. O que eu […]
Passar fome nunca foi a minha praia. Não é à toa que a dieta da proteína sempre foi a mais fácil de seguir. Aliás, a menos difícil. Você restringe um grupo de alimentos, no caso os carboidratos, mas pode se fartar de outras opções como carnes, verduras e queijos. No final das contas, como ninguém […]