Que tal um samba porreta, um banho de sal grosso, um banho de mar, um trago? Os versos do poeta alentam e inspiram a busca da virada
Por Marceo Copello Como parte das comemorações dos 30 anos do Gambero Rosso, mais prestigioso guia de vinhos italiano, participei recentemente em Roma de uma série de provas raríssimas. Uma delas, talvez a que mais tenha de dado prazer, foi esta vertical de 20 safras de um dos maiores brancos da velha bota, o Vintage Tunina. […]
Por Marcelo Copello Coq au Vin, ou Galo ao Vinho, é um prato típico francês, originalmente feito com um galo velho cozido longamente em vinho, para que o vinho amacie sua carne. Reza a lenda que este prato foi criado na antiga Roma, quando os gauleses, cercados pelo exercito romano, enviaram como símbolo de […]
Local onde é proibida a entrada de mulheres, este terroir singular guarda história, paz, oração e, claro, brancos e tintos de ótima qualidade. O mundo do vinho é mesmo vasto. Tão vasto quanto minha ignorância, que se transforma em fascinação a cada vez que descubro algo como o que vou descrever agora. O Monte Athos, […]
Por Marcelo Copello Publiquei este post deve ter uns 2 anos e fex tanto sucesso que reedito agora, espero que gostem Vou contar uma curiosidade. Você sabe que o BEIJO foi inventado graças ao vinho? Na Antiguidade o vinho era proibido às mulheres. Para os homens, a associação de mulheres com vinho era imoral. Primeiramente […]
Os primeiros gestos, as atitudes, as vestimentas e as quebras de protocolo desenham uma figura extremamente humilde e simpática do pontífice que tomou posse nesta terça (19). A ordem dos jesuítas, da qual José Mario Bergoglio faz parte, no entanto, construiu sua história no Brasil e no Rio de Janeiro de uma forma bem mais […]