Charmosa marca carioca de produtos de papelaria, a Cícero lançou uma coleção de cadernos inspirada nos cardápios históricos da Confeitaria Colombo. A casa, fundada em 1894, conta com uma formidável coleção de menus. Cerca de 1 200 exemplares passaram por um processo de higienização e catalogação feito pela historiadora Ana Roldão. Depois, emprestaram sua estética de época aos produtos. Os cardápios registram momentos marcantes da cidade, como banquetes oferecidos ao rei Alberto, da Bélgica, em 1920, e aos aviadores portugueses Gago Coutinho e Sacadura Cabral, os primeiros a cruzar o Atlântico Sul, em 1922.
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