Santa Teresa sedia festival de gastronomia sustentável
A farta programação envole profissionais e estabelecimentos locais em atividades culturais e gastronômicas, além de debates
De sexta (22) ao dia 1º de outubro, Santa Teresa sedia a primeira edição do festival Santa na Mesa. Com o tema sustentabilidade na alimentação, o evento bota na rua uma programação abrangente que inclui circuito gastronômico, mostra de cinema, atividades culturais e uma roda de conversa. O coração do evento será o Parque das Ruínas, que sediará uma feira com produtores de cervejas especiais, pescados, laticínios, cafés, entre outras comidinhas. Restaurantes locais vão montar barraquinhas para vender pratos em versão comida de rua, enquanto chefs do bairro e convidados cozinham ao vivo com insumos encontrados na feria. No mesmo espaço haverá programação infantil com direito a oficinas gastronômicas e leituras animadas sobre temas relacionados à alimentação. A programação cultural se espalha por vários estabelecimentos e terá como ponto alto a comemoração dos vinte anos do grupo Céu na Terra, que fará um espetáculo infantil no Parque das Ruínas e uma festa no largo das Neves. Confira a seguir a programação completa.
Circuito Gastronômico:
Restaurantes: Adega do Pimenta, Aprazível, Café do Alto, Espírito Santa, Mama Shelter, Brasserie São Elas, Bar do Marcô, Térèse.
Bares: Portella Bar, Simplesmente, Bar do Mineiro, Bar dos Descasados.
Sanduíches: Fantinatoca, City Burguer, Maloca Carioca, Mama Shelter.
Cervejas Especiais: Aprazível, Adega do Pimenta, Bar dos Descasados, Espírito Santa, Favela Hype, Café do Alto, Maloca Carioca.
Café da Manhã: Café do Alto, Cereal, Mama Shelter, Espírito Santa, Térèse.
Pães, Doces e Guloseimas: Alda Maria Doces Portugueses, Brasserie São Elas, Cereal.
Circuito Cultural:
Parque das Ruinas
23/09 às 17h: a Orquestra Pro Arte encerra o dia com apresentação no Terraço Panorâmico do Parque das Ruínas.
30/09 às 17h: Choro no Parque e convidados no Terraço Panorâmico do Parque das Ruínas.
01/10, às 14h: espetáculo infantil Brinquedos Cantados, do Céu na Terra.
01/10, às, 17h: apresentação do tradicional Pastoril.
Largo das Neves
30/09: Céu na Terra comemora 20 anos com uma festa no Largo das Neves, ao cair da tarde.
Café do Alto:
25/09 às 19h: Luiz Brasil + convidado (MPB e Bossa Nova)
21 e 28/09 às 19h: Guga Mendonça e Bruno Araújo (Música Instrumental, Bossa Nova e Jazz)
22 e 29/09 às 19h: Tricerátopo (Jazz Trio)
24/09 e 01/10 às 17h: Bonde do Choro (Chorinho)
Espírito Santa:
24/09 e 01/10 às 20h: Daniel Santos e convidados (Jazz)
Maloca Carioca:
24 e 30/09 às 21h: Maloca Lounge com Djs convidados
Simplesmente:
27/09 às 21h: Samba Nosso
Feira dos Produtores
Dias: 23, 24 e 30/09 e 01/10
Horário: 10h às 18h
Local: Parque das Ruínas
Presenças confirmadas: Quitanda Natural, Cogumelos King, Armazém Sustentável, Organopão, Cachaça Magnífica, Produtores do Brejal, entre outros.
Circo dos Sabores
Dias: 23, 24 e 30/09 e 01/10
Horário: 10h às 16h
Local: Parque das Ruínas
Chefs cozinham ao vivo e servem o público receitas com insumos da feira de produtores. Chefs confirmado: Teresa Corção, Flávia Quaresma, Alda Maria, Andreza Cabral, Frederic Monnier e Natacha Fink.
Roda de Conversa
Dias: 26 e 27/09
Horário: 14h – Inscrições gratuitas!
Local: Parque das Ruínas
Com o tema a sustentabilidade, a ideia é trocar experiências e dialogar sobre a cadeia completa do produtor ao descarte dos resíduos. Confirmados: os chefs Rafa Costa e Silva e Natacha Fink, os empresários João Hermeto e Francisco Dantas, a ativista ambiental Fernanda Cubiaco, do Movimento Lixo Zero, a Coordenadora de Alimentos do Sebrae, Mariângela Rosetto, e a consultora do projeto Cardápios Sustentáveis do Sebrae, Daniela Ribas.
Mostra Reconexão
Dias: 28, 29 e 30/09
Horário: 16h – entrada gratuita!
Local: Cine Santa
Mostra de cinema Reconexão com filmes que apresentam histórias sobre modelos de produção alimentícia mais saudáveis para o corpo e para o planeta. Segue a programação abaixo:
28/09 | quinta-feira: “Favela como modelo sustentável” (documentário, 2012, 26min, Brasil, dir. Emily Sasson)
29/09 | sexta-feira: “As sementes” (documentário, 2015, dir. Beto Novaes e Cleisson Vidal, Brasil, 30min)
30/09 | sábado: “Fonte da Juventude” (documentário, 2017, 58’, Brasil, dir. Estevão Ciavatta)
Gastronomia
ALDA MARIA DOCES PORTUGUESES
Rua Almirante Alexandrino, 1116 • (21) 2232-1320
ADEGA DO PIMENTA
Rua Almirante Alexandrino, 296 • (21) 2224-7554
APRAZÍVEL
Rua Aprazível, 62 – 21 2508-9174
ARMAZÉM CULTURAL SÃO JOAQUIM
Rua Almirante Alexandrino, 470 • (21) 2507-6055
BAR DO ARNAUDO
Rua Almirante Alexandrino, 316 B • (21) 2146-6704
BAR DOS DESCASADOS
Rua Felício dos Santos, 15 • (21) 3380-0200
BAR DO MARCÔ
Rua Almirante Alexandrino, 412 • (21) 2531-8787
BAR DO MINEIRO
Rua Paschoal Carlos Magno, 99 – (21) 2221-9227
BRASSERIE SÃO ELAS
Rua Paschoal Carlos Magno, 103 A • (21) 3576-5107
CAFÉ DAS RUÍNAS
Rua Murtinho Nobre, 169 (Parque das Ruínas) • (21) 3253-4201
CAFÉ DO ALTO
Rua Paschoal Carlos Magno, 143 • (21) 2507-3172
CEREAL
Rua Almirante Alexandrino, 3283 • (21) 98828-1219
ESPÍRITO SANTA
Rua Almirante Alexandrino, 264 • (21) 3197-1791 / 2507-4840
EXPLORER
Rua Almirante Alexandrino, 399 B • (21) 3264-9665
MAMA SHELTER
Rua Paschoal Carlos Magno, 5 • (21) 3980-0300
MALOCA CARIOCA GASTROBAR
Rua Paschoal Carlos Magno, 103 B • (21) 3174-3597
NEGA TEREZA BAR
Rua Áurea, 24 • (21) 3251-0038
PORTELLA BAR
Rua Paschoal Carlos Magno, 139 • (21) 2507-5181
SANTA PIZZA
Rua Almirante Alexandrino, 1495 F • (21) 3971-0244
SIMPLESMENTE BAR
Rua Paschoal Carlos Magno, 115 • (21) 2507-1365
SOBRENATURAL
Rua Almirante Alexandrino, 432 • (21) 2224-1003
TÉRÈZE
Rua Felício dos Santos, 15 • (21) 3380-0259
TRIBA’S PIZZAS
Rua Paschoal Carlos Magno, 109 • (21) 3689-6609
CITY BURGER • Hambúrgueres Artesanais
Operação itinerante
FANTINATOCA • Hambúrgueres e Panif. Artesanal
Operação itinerante