As novas apostas de Alex Mesquita pro badalado Elena

Não sei se foi a goleada no dia anterior, mas encarar um novo Brasil x Argentina só foi bom porque reunia craques da mixologia. Foi assim a minha noite de ontem (26/03) no badalado Elena (Rua Pacheco Leão, 758 – Jardim Botânico), quando Alex Mesquita e sua escudeira Taynah de Paula receberam Andrés Rolando e Victoria Etchaide, do Nicky Harrison, um dos mais disputados bares de Buenos Aires, para uma noite especial.

Entre drinques e comidinhas do chef Itamar Araújo, que completaram com maestria a experiência, um bate papo informal com Alex acabou trazendo algumas informações sobre suas próximas apostas para o local. Tive a chance de experimentar o Discovery (Glenlivet Founders Reserve, Jerez Fino, Campari, Paragon Palo Santo e bitter de Laranja) que em breve entrará na carta.

Mesquita me contou ainda que pretende homenagear bares pelo mundo onde experimentou drinques que considera especiais. E o primeiro deverá ser justamente o argentino que invadiu o Elena ontem. Uma releitura do Tropical Tea Punch (Havana 3 anos infusionado com chá tropical, brandy, damasco, coco, limão e maracujá), criado por Victoria, deverá ser apresentado em breve.

Mas pra quem acha que não há espaço no ambiente para quem não curte ou está evitando álcool, em breve haverá uma carta de mocktails. Afinal, sentar no balcão do Elena é uma experiência que tem que agradar a todos.

• Alex Mesquita
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