Otavio Furtado
Por Otavio Furtado, jornalista e consultor de diversidade & inclusão
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Guia Michelin 2026 irá premiar pela primeira vez mixologista
Cerimônia do Guia Rio & São Paulo acontece no próximo dia 13 de abril no Copacabana Palace
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25 mar 2026, 12h16 | Atualizado em 25 mar 2026, 12h16
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A próxima cerimônia do Guia Michelin Rio & São Paulo, que acontece no próximo dia 13 de abril no Copacabana Palace, terá uma novidade. Pela primeira vez será premiado um mixologista dos restaurantes selecionados para a edição deste ano.
“Reconhecer o mixologista de destaque reforça nosso compromisso em valorizar a experiência gastronômica completa, celebrando profissionais que unem criatividade e técnica para proporcionar momentos únicos aos seus clientes”, explica Gwendal Poullennec, Diretor Internacional do Guia Michelin.
A categoria Exceptional Cocktails Award vai trazer para a seleção a mistura de sabores da coquetelaria, valorizando a experiência gastronômica completa, analisando tantos drinques clássicos como os autorais das casas.
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