Otavio Furtado
Por Otavio Furtado, jornalista e consultor de diversidade & inclusão
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Do Rio pra NY! Rafa Costa e Silva apresenta sua gastronomia na Big Apple
Chef levará experiência do Lasai para o Greenwich Village no fim de semana da estreia do Brasil na Copa
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4 jun 2026, 10h04
Logo após a estreia da seleção na Copa do Mundo, outro brasileiro promete fazer bonito nos Estados Unidos. O chef Rafa Costa e Sila leva a experiência do Lasai para uma série de dois jantares especiais em Nova York ao lado de Franco Sampogna, nos dias 14 e 15 de junho.
O encontro acontecerá a cozinha escondida do FREVO, comandado por Franco em meio a uma galeria de arte contemporânea. A experiência promete unir o trabalho de valorização de insumos frescos brasileiros de Rafa com a abordagem centrada em molhos do anfitrião.
“Esse jantar será o encontro de duas cozinhas, mas também de uma amizade que surgiu de forma muito natural e muito rápida. Vamos misturar técnicas, produtos e a precisão que tanto o Lasai quanto o Frevo valorizam”, destaca o comandante do restaurante carioca.
Quem estiver por lá poderá experimentar o menu degustação pelo valor de US$ 395. A reserva pode ser feitas pela plataforma Tock.
