Baduk: três novas pedidas para experimentar na casa do Leblon
Estabelecimento celebra dois anos com brunch aos fins de semana, bufê variado e delícias à la carte
Por Pedro Landim 21 mar 2026, 14h39
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Dentro da chamada bagel de jerusalém, a salada de camarão (R$ 49,00) forma um sanduíche gostoso com aioli e coalhada, picles artesanal, cebolas com tempero de sumac (cítrico), tomates e ervas frescas.
A shakshuka de camarão (R$ 58,00) faz uma releitura de um sucesso atual nos cafés da manhã reforçados, trazendo os crustáceos salteados com dois ovos caipiras pochê em molho de tomate caseiro com especiarias.
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Outro destaque da nova leva é o wrap de quibe cru turco no pão laffa(R$ 39,00): um preparo vegano com bolinhos de trigo e tomate, condimentos e extrato caseiro de pimentões vermelhos, finalizado com melado de romã.
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