Chef do Bagatelle invade a cozinha da House of Food
Ignácio Peixoto prepara na quarta (30) clássicos como as coxinhas da casa e o nhoque com toque trufado
Por Redação VEJA RIO 28 Maio 2018, 14h19 | Atualizado em 3 jul 2026, 16h39
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Pela primeira vez, o chef Ignácio Peixoto leva receitas clássicas do cardápio do Bagatelle, no Jockey Club, para a Void House of Food, em Botafogo. Na quarta (30), ele apresenta pratos como a coxinha de galeto com shiitake – 04 unidades (R$17); o nhoque a Parisiense, com massa chôux e um toque trufado (R$27); Baga Burger, 200g de black Angus, queijo gruyère, alface, cebola roxa grelhada, bacon e ketchup defumado (R$27) e as fritas trufadas (R$22). Para adoçar, mousse au chocolat (R$17).
A Void House Of Food fica na Rua Voluntários da Pátria, 31 – Botafogo.
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