Cinco pizzarias cariocas entram na lista das 50 melhores da América Latina
Ferro e Farinha está entre as 10 primeiras e garantiu lugar na lista das 100 melhores do mundo, que será anunciada na Itália
Por Redação 18 abr 2024, 15h11
Cinco pizzarias do Rio foram eleitas na primeira edição do 50 Top Pizza Latin America, o mais influente guia do setor, onde o Brasil dominou a lista com 25 casas selecionadas. Entre as cariocas, o destaque foi para a Ferro e Farinha, que apareceu entre as 10 primeiras, na 9ª posição. O pizza bar do chef Sei Shiroma, com endereços em Botafogo, Ipanema e Barra, também recebeu o Prêmio Novidade do Ano, e o “Golden Ticket” que garante a casa na lista das 100 melhores pizzas do mundo, que serão apresentadas em evento marcado para Nápoles, na Itália.
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Na cerimônia de premiação, na noite de quarta (17), no Instituto Cultural Italiano do Rio, no Centro, mais quatro do Rio foram agraciadas entre as 50 melhores da América Latina: Capricciosa (19ª), Coltivi (21ª), Locale (28ª) e Piccola Fattoria (46ª).
A Leggera Pizza Napoletana, em São Paulo, foi eleita a melhor da América Latina em 2024. Em segundo lugar está o também paulistano QT Pizza Bar, também premiado através de Matheus Ramos, que conquistou o prêmio de pizzaiolo do ano.
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O ranking do 50 Top Pizza Latin America
1. Leggera Pizza Napoletana – São Paulo, Brasil
2. QT Pizza Bar – São Paulo, Brasil
3. Ti Amo – Adrogué, Argentina
4. A Pizza da Mooca – São Paulo, Brasil
5. Allería – Providencia, Chile
6. Ardente – Cidade do México, México
7. Pizzaria Unica – São Paulo, Brasil
8. Imilla Alzada – La Paz, Bolívia
9. Ferro e Farinha – Rio de Janeiro, Brasil
10. Atte. Pizzaria Napoletana – Buenos Aires, Argentina
11. Flama – Miraflores, Peru
12. Veridiana – São Paulo, Brasil
13. Grazie Pizzaria Napoletana – Maceió, Brasil
14. 400 Pizzaria – Las Condes, Chile
15. Chichilo’s – Santa Fé, Argentina
16. Siamo nel Forno – Buenos Aires, Argentina
17. Baco Pizzaria – Brasília, Brasil
18. Grazie Napoli – Santo André, Brasil
19. Capricciosa – Rio de Janeiro, Brasil
20. Domani – Pizza Napoletana – Providencia, Chile
21. Coltivi – Rio de Janeiro, Brasil
22. Davvero Pizzería – Ñuñoa, Chile
23. Luigia – Foz do Iguaçu, Brasil
24. Ciao Pizzeria Napoletana – Porto Alegre, Brasil
25. Núvola – Buenos Aires, Argentina
26. Otto e Mezzo Pizza Verace – Bento Gonçalves, Brasil
27. Cincinnati – Buenos Aires, Argentina
28. Locale Pizza – Rio de Janeiro, Brasil
29. Capri – Lo Barnechea, Chile
30. Quintal 333 – Governador Valadares, Brasil
31. ST Giovanni’s – Las Condes, Chile
32. Frasca – Carlos Barbosa, Brasil
33. Vinny’s – Brasília, Brasil
34. Carlos – São Paulo, Brasil
35. Francisca del Fuego – Buenos Aires, Argentina
36. Pizzaiolo – Medellín, Colômbia
37. Portarossa – Pampatar, Venezuela
38. Paradiso – Pedro Juan Caballero, Paraguai
39. Pizzeria La Clásica – San Salvador, El Salvador
40. L’Incanto – Punta del Este, Uruguai
41. Di Bari Pizza – São Paulo, Brasil
42. Il Caminetto – Santo Domingo, República Dominicana
43. Seba’s – Uvita, Costa Rica
44. Dopodomani – Naguanagua, Venezuela
45. Pizza di Casabona – Santos, Brasil
46. Piccola Fattoria – Rio de Janeiro, Brasil
47. L’Aperó Pizza – Cidade da Guatemala, Guatemala
48. Wilma’s Pizza – São Paulo, Brasil
49. Vallino Pizzaria Napoletana – Domingos Martins, Brasil
50. Paesano – La Plata, Argentina
50. Le Mani Pizza Napoletana – Passo Fundo, Brasil
50 . La Nonna – Aguascalientes, México
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