Comer & Beber 2026/2027: júri elege os melhores endereços de Comidinhas
Do café especial aos sorvetes artesanais, passando por brunches, pães e doces, uma seleção com os estabelecimentos que se destacaram na cena gastronômica
Por Duda Vétere, Elisa Torres, Pedro Coutinho e Sérgio Loureiro 5 jun 2026, 09h19 | Atualizado em 5 jun 2026, 10h51
Há trezentos anos, chegavam por aqui os primeiros grãos de café, trazidos da Etiópia por europeus decididos a difundir a paixão pela bebida. Como se sabe, o projeto foi bem-sucedido, e o insumo ajudou a fazer do Brasil uma potência que ainda hoje lidera o mercado. Em solo carioca, a apreciação de grãos especiais, com atenção a diferentes graus de torrefação e receitas incrementadas, não para de crescer. Basta notar a quantidade de cafeterias abertas nos últimos anos.
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O Mimo Café, aliás, estreia no ranking da categoria já conquistando a medalha de ouro. O júri desta seção de VEJA RIO COMER & BEBER está mesmo de olho em novidades — algumas, repaginadas. O doce mais saboroso da cidade é o d’A Colher de Pau, renascida pelas mãos e mente da confeiteira Carola Troisgros. Mas queridinhos já conhecidos também mostram a sua força: o Empório Jardim, vencedor do prêmio de café da manhã por quatro vezes, volta ao topo da tabela, desta vez na categoria brunch, enquanto a The Slow Bakery, que celebra uma década de serviços prestados, arremata sua sexta placa de melhor pão.
Aos 30 anos, Lucas Mariano, que começou a produzir gelato na pandemia, para amigos, sem pretensão, é considerado o sorveteiro do ano graças às inventivas e deliciosas receitas do Sorvetiño. Nas próximas páginas, confira 131 dicas de estabelecimentos que convidam a pausas e a sorrisos entre (muitas) bocadas.
Os melhores do ano
Sorveteiro do ano Lucas Mariano, do Sorvetiño pág. 26
Campeão 2º lugar 3º lugar
Açaí ASA Açaí Bibi Sucos Tacacá do Norte
Café Mimo Café Cirandaia So_Lo
Hambúrguer Bal.Clan Encarnado T.T. Burger
Brunch Empório Jardim Guimas Brunch & Bar So_Lo
Pão The Slow Bakery Araucária Pães Talho Capixaba
Doce A Colher de Pau Absurda Confeitaria Kurt
VEJA RIO COMER & BEBER 2026 é uma realização da Editora Abril com patrocínio master de BTG Pactual, patrocínio de Governo do Rio de Janeiro, Prefeitura do Rio de Janeiro e JBS, apoio de IFood, Baden Baden e Bacalhau da Noruega/Sea Food From Norway, além de parceria Castas Importadora.
