Design Your Food: receita do steak tartare do CT Boucherie
O chef Claude Troisgros, que participa de bate-papo nesta quinta (8), ensina o passo a passo do clássico preparado com filé-mignon
Por Redação VEJA RIO 7 jun 2017, 20h00 | Atualizado em 7 jun 2017, 20h00
Nesta quinta (8), às 17h, o chef Claude Troisgros, do CT Boucherie, participa de bate-papo no Design Your Food, evento que até sábado (10) reúne cozinheiros renomados no Rio Design Barra. Aulas, palestras e degustações integram a lista de atrações, com entrada gratuita.
Para se inscrever basta acessar o site do Rio Design Barra. Confira a programação aqui e, para abrir o apetite, aprenda a fazer o delicioso steak tartare do francês de alma carioca.
https://www.youtube.com/watch?v=QdfBQaMtWoA&feature=youtu.be
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