Novo serviço do restaurante Shiso, japonês de design contemporâneo dentro do hotel cinco-estrelas Grand Hyatt, o brunch (aos domingos, das 12h30 às 16h) permite provar boa variedade de especialidades por preço fixo: R$ 95,00 (ou R$ 145,00, com espumante). Pule os pães e vá direto à bancada onde repousam sushis, sashimis, ostras frescas e ussuzukuris. Depois, invista nas robatas (espetinhos de carne, frango, peixe ou legumes), assadas na hora, e siga pelos caldos e ramens. A sobremesa está incluída no valor.