Muito prazer, currywurst: saiba onde provar o petisco alemão
Criado no fim dos anos 40, o prato típico das ruas de Berlim pode ser encontrado por aqui em três versões
Por Carol Zappa 15 set 2017, 13h35 | Atualizado em 15 set 2017, 13h35
Wursteria. Carro-chefe do simpático endereço de receitas originais, o salsichão bratwurst de fabricação própria leva cerveja strong golden ale na receita. É coberto de molho curry e escoltado por batatas rústicas (R$ 24,00, na foto acima). Rua Uruguai, 397, Tijuca, ☎ 98805-0827.
Brauhaus Social Wieninger. Além dos rótulos próprios, o bar da cervejaria alemã serve receitas típicas para tapear. O embutido chega à mesa fatiado, sob massa de tomate apimentada com páprica, ladeado pelas tradicionais batatas rústicas (R$ 20,00). Rua de Santana, 141, Centro, ☎ 2507-7739.
CoLAB. No descolado misto de café, bar e cozinha colaborativa, o currywurst é pedida para beliscar à noite, quando o lugar ganha ares de badalação. A salsicha branca alemã é lambuzada de molho curry e ketchup caseiro (R$ 14,00). Rua Fernandes Guimarães, 66, Botafogo, ☎ 3592-0470.
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