Três pizzarias lançam sabores especiais no fim de ano
O chef italiano Nello Cassese (Cipriani) assina uma redonda na tijucana Bento Pizzeria
Por Pedro Landim 13 dez 2025, 10h38
As massas finas de longa fermentação abraçam novidades de personalidade forte na Puli Trattoria (Rua Marquês de São Vicente, 90, Gávea). A Aliche (R$ 69,00) tem molho de tomate, mussarela, azeitona preta, o pequeno peixe, alho frito, tomate e orégano; enquanto a Boscaiola (R$ 74,00) combina molho de tomate, mussarela de búfala, guanciale (corte da bochecha de porco), gorgonzola e mix de cogumelos. @puli.trattoria.
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Essa é para os fãs das redondas na sobremesa. Uma das mais queridas iguarias natalinas invadiu o cardápio da rede Mamma Jamma (loja do Botafogo Praia Shopping na Praia de Botafogo, 400). A Rabanada di Natale (R$ 45,50) é sugestão do mês, disponível nas casas e no delivery até 6 de janeiro. A pedida parte de uma massa especial que mantém a textura e o gosto do doce, com toque final de chocolate branco. @mammapizzeria.
Em dezembro, o chef italiano Nello Cassese (Cipriani) assina um sabor na Bento Pizzeria(Rua Afonso Pena, 71, Tijuca) — presente no ranking 50 Top Pizza Latin America 2025. A Emy (R$ 79,00) leva mussarela fior di latte e provola defumada, molho pomodoro e queijo parmesão, finalizada com ricota de búfala cremosa, azeite, manjericão e alho, bottarga, raspas de limão-siciliano e azeite de nduja (embutido italiano picante). @bentopizzeria.
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