Avatar do usuário logado
OLÁ,
Continua após publicidade
Comer & Beber

Veja quais as tendências da alimentação saudável em 2018

A Whole Foods, rede americana de supermercados, divulgou recentemente um relatório

Por Fernanda Thedim Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 29 dez 2017, 10h27 - Publicado em 29 dez 2017, 10h27
  • Seguir materia Seguindo materia
    • Edible Flowers in a white plate on a wooden surface (Studio 22comua/ISTOCK)

    Se em 2017 as proteínas vegetais e os grãos germinados foram as principais tendências na alimentação saudável, em 2018 o cardápio de novidades também será farto. A Whole Foods, rede americana de supermercados, divulgou recentemente um relatório com as apostas para o próximo ano:

    Flores no prato
    Edible Flowers
    Edible Flowers in a white plate on a wooden surface (Studio 22comua/ISTOCK)
    Continua após a publicidade
    Além das versões in natura, elas entram na composição de vários alimentos, de bebidas a lanches

    Produtos plant-based

    Continua após a publicidade
    Brazilian appetizer
    Brazilian appetizer on white background (Fernando Moreno/ISTOCK)

    bacon de alga, coxinha de jaca, sushi de tomate e outros alimentos à base de plantas entram em destaque

    Leites vegetais

    Bottles of milk with red straws and checkered towel on wooden background
    Bottles of milk with red straws and checkered towel on grey wooden background (Dash med/ISTOCK)
    com aveia, amêndoas e castanhas, a bebida ganha força com o crescimento do veganismo
    Continua após a publicidade
    Aproveitamento total
    Whole stalk of fresh celery on white background
    Fresh celery. Composition with a copy space on the right side. More in (MorePixels/ISTOCK)
    Repletos de nutrientes, talos, folhas, sementes e cascas viram protagonistas de novas receitas
    Continua após a publicidade
    Clean label
    Nutritional label
    Reading a nutrition label on food packaging (Brian A Jackso/ISTOCK)
    Continua após a publicidade
    Os rótulos serão cada vez mais transparentes, com detalhes sobre os ingredientes usados na composição dos produtos
    Publicidade
    Publicidade
    Assine Abril

    Veja

    Veja

    BLACK FRIDAY

    A partir de R$ 5,99/mês

    Superinteressante

    Superinteressante

    BLACK FRIDAY

    A partir de R$ 5,99/mês

    Você RH

    Você RH

    BLACK FRIDAY

    A partir de R$ 5,99/mês

    VEJA SAÚDE

    VEJA SAÚDE

    BLACK FRIDAY

    A partir de R$ 5,99/mês

    Quatro Rodas

    Quatro Rodas

    BLACK FRIDAY

    A partir de R$ 5,99/mês

    CLAUDIA

    CLAUDIA

    BLACK FRIDAY

    A partir de R$ 5,99/mês

    Leia também no GoRead

    Essa é uma matéria fechada para assinantes.
    Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

    Black Friday

    A melhor notícia da Black Friday

    Impressa + Digital no App
    Impressa + Digital
    Impressa + Digital no App

    Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

    Assinando Veja você recebe mensalmente Veja Rio* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
    *Para assinantes da cidade de Rio de Janeiro

    a partir de 39,96/mês

    PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
    Fechar

    Não vá embora sem ler essa matéria!
    Assista um anúncio e leia grátis
    CLIQUE AQUI.